宋朝小食店第68节 (第1/3页)
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等快到晌午了，再放到砂锅中，倒姜末和水，上头的浮沫不能要，全都拿勺子撇掉，再加米糁，煮一炷香时间即可。
蛤蜊米脯羹刚好，陈怀去叫陈欢两人过来吃饭，桌上已经摆好了一大盘的猪蹄、肉鲊和一锅羹，两盘绿油油的小菜。
浸在酒糟里的猪蹄味道诱人，恰好迎合了饭桌上两位明州人的脾胃，祝陈愿看他们一口口吃得很香，自己也上手拿了一只。
吃猪蹄还是得上手，筷子夹不住，猪蹄外层的肉很软烂，轻轻一撕，连皮带肉进嘴，酒糟的香气浓郁，皮肉香浓的酒味，却又不醉人，也不显得油腻，吃起来很是爽口。
又没有骨头，吃起来很是畅快，可酒糟猪蹄爪毕竟是冷物，祝陈愿尝了一只后就没再动手，还是舀了一碗蛤蜊米脯羹。
羹汤用的是碎米，所以煮出来并不粘稠，浅黄的蛤蜊漂浮在白米上，加了一小把葱花看起来不错。
蛤蜊本来膻腥味重，稍稍加酒和姜末腌制后，就没有了腥味，米里没有加其他的调料，蛤蜊的原味在米中更加浓厚，米汤淡却滑，要是尝到一颗饱满的蛤蜊肉，肥厚鲜甜的口感让人忍不住再尝几口。
这几道菜让陈怀和陈欢吃得连连点头，最后剩下的菜都进了他们的肚子里，两人趴在那里不能动弹，碗筷还是祝清和洗的。
祝陈愿则去食店，在那里教夏小叶做酱菜，一下午在忙碌中过去了，等打烊后，是陈欢来接她的。
“阿娘，你怎么过来了？”
“当然是来接你，我们娘俩每天也就早晚见一面，我都很久没有跟你好好说过话了。”
陈欢借着烛光看自己亭亭玉立的女儿，心里惆怅万千，旁人的心思她不知道，可是自己的却很明白，从生下来跟瘦弱的猫崽子一般，到现在已经要谈婚论嫁，时间过得太快了。
“阿娘，你今日有心事。”
祝陈愿转过头看她，中午吃饭的时候就发现了，有段时间心不在焉的。
陈欢摸摸她的头发，只字不提别的事情，指着停在码头上的画舫说道:“我包了艘画舫，我们去上面游一夜，你阿爹和勉哥儿都已经在上面了。”
祝陈愿心里疑惑，不过看她不想多说什么，也就没有多问，只是并肩一起往画舫前走去。
父子俩坐在船头，祝程勉看见她们过来，使劲摆手喊道:“阿姐和娘快点过来，阿爹说等会儿让我放河灯。”
他的脸上全是兴奋，手舞足蹈
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