闻笛解酒提示您:看后求收藏(奇幻小说网www.budino.net),接着再看更方便。

觉得差不多了,他冲沈小七招手:“回家吧。”

因为沈小七家中还有大病初愈的母亲需要照顾,他们两人并不在一起吃饭,而是各自回到家中。

林稚一向有什么吃什么,今日挖来的野菜理所应当地成为菜品主角。

马齿苋用来凉拌,芦蒿下锅清炒,莼菜制成羹,荠菜包进馄饨——好一顿野菜宴!

作为天蔬地果的野菜不光生长得平易近人,制成菜肴做法也不难,除了包馄饨略费时些,林稚这顿饭做得很是省事。

凉拌马齿苋清新爽滑,清炒芦蒿鲜香可口,莼菜羹入口即溶,最妙的要数那道荠菜猪肉馄饨。

荠菜是肉眼可见的翠嫩,清香鲜美,和多汁的猪肉糜调和在一起更是鲜上加鲜。包好的小馄饨皮薄馅嫩,内馅肥瘦适中,清爽不腻,味道鲜美极了。

吃完馄饨,再喝一碗浓缩成精华的馄饨汤,连身上都暖了不少。

据说诗人陆游就是荠菜的顶级饕客,还为它写下不少诗句。

这顿野菜宴吃得林稚兴味盎然,不禁开始出神思考:不知诗圣当年所食荠菜,是不是也同样这般鲜美?

作者有话要说:

1《过一场风雅的宋朝生活》

第14章 炭烤兔肉

林稚坐在胡床上,怀中抱着一个瓷坛,正在腌咸菜。

说是“腌”咸菜,其实不太准确,更确切的说法,应该是“鲊”和“糟”。

本朝人将发酵腌制过的食物称之为“鲊”,鲜鱼、虾蟹、鸡鸭、菜蔬,都可腌制成鲊。

做法是将食材洗净拭干,装入坛内,用盐、糖、酱油、姜葱丝等制成调料,装一层食材,铺一层调料,如此重复,直到食材装满,密封贮藏,可以存起来随时取食。1

至于糟,实际就是酒糟。本朝人喜欢用酒糟腌制食物,肉类可以糟,菜蔬也可以糟。

与鲊不同,糟的时间更短,食材用酒糟腌制一夜,转天就可以吃了。

不管是鲊还是糟,都有点咸菜的意味,用来送粥最适合。

在慈幼局时,林稚每天都要吃藕鲊和糟黄芽。藕鲊味道不错,清清爽爽,还很脆口,糟黄芽却是有些吃不惯,总觉得有股生酒味。是以这次他做的依旧是鲊:海带鲊和笋鲊。

海带打成结,与竹笋丝混在一起,米醋、酱油、香油和姜蒜制成料汁,再放茱萸酱调出辣味儿,颇有几分前世便利店热卖的海带脆笋

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

高辣小说推荐阅读 More+
青春猎艳手册

青春猎艳手册

红桃八儿
本小说涉及的女性角色均有现实原型,但不代表文中人物形象与实际一致。 小说剧情纯属虚构。
高辣 连载 0万字
佣兵女王 【第一卷:起点】

佣兵女王 【第一卷:起点】

欲望圣母
高辣 连载 1万字
【达all】这个提瓦特一定有问题

【达all】这个提瓦特一定有问题

浅紫色天空
高辣 连载 1万字
襄阳第一美妇-黄蓉

襄阳第一美妇-黄蓉

同学你好
作者:同学你好|黄蓉的狡黠和原著上是一模一样,感觉性格偏向射雕,神雕里的黄蓉不会有这么不顾后果顽皮的。 有人说吧黄蓉写成肉便器,我觉得太无新意了,烂大街了,况且黄蓉的机智是随便能上的吗,能随便上那就不是黄蓉了,挂个名字而已。 虽然以黄蓉为主,不一定上来就要被上,可以用其他女性打打过场,期间突出黄蓉的性格和魅力,作为襄阳第一美妇到底有何吸引人之处,当然也可谢谢黄郭的性生活,处心积虑的吕文德,黄蓉将计
高辣 连载 0万字
忆女友-我的初恋女友(全本+番外)

忆女友-我的初恋女友(全本+番外)

白树
我叫周瑞,老家江苏,在广州一所野鸡大学浑浑噩噩混了三年,什么都没学到,不过幸运的交往了一个不错的女友。她的名字叫杨雪,四川人,当我第一眼见到她的时候就有种过电的感觉,她的眼睛很大,很清澈,小巧的鼻子,甜甜的酒窝,有一股混血的气质,虽然个子不高,只有1米64,但鼓鼓的胸脯让班所有男同学和她说话时都会时不时的偷瞟一眼,当然我也不例外,记得第一次和她搭话的时候,被她甜甜的模样和鼓鼓的胸脯弄的神魂颠倒,甚
高辣 连载 14万字
仙尊被我拉下神坛后【H】

仙尊被我拉下神坛后【H】

满满堂春
清月的任务是做个合格的反派,帮助主角涅槃重生,成功渡劫飞升。 最后坏事做尽,疼爱她的师兄被她推下万丈崖,主角师尊也成功飞升了,系统却告诉她内部故障,她无法回到自己的世界。 清月哭了,她虽然是主角的小徒弟,但是更是那个大反派,她再碰到主角绝对活不过一分钟! 于是,在系统的帮助下清月死遁后重新换一具身体在这个世界快活。 只是,清月睁眼,看着眼前熟悉的宗门,她风中凌乱。 为什么系统没告诉她,这一具新马甲
高辣 连载 3万字