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等二表姐郑麦珍来帮赵珍珍卖包子时，赵珍珍才终于松了口气，忙把煎锅上的包子铲到泡沫箱里，又往锅里刷了油，将包子放好就赶紧包包子，今天的卤味也好卖，又就因为出了凉拌猪心和猪嘴，有人买了黄丽丽当场给人凉拌了，人家尝了，说味道很好黄丽丽也趁机说猪头，猪耳那些也都能凉拌。
不过要凉拌的话得多加两毛钱，有吃了几次卤味吃习惯的人知道这里的味道好吃，也不在乎那两毛钱都想换换口味，说凉拌着吃搞得黄丽丽也是手忙脚乱，赵庆祥一直在那埋头切着东西，黄丽丽就一直在那里凉拌。
也有熟客问黄丽丽，你家的吃食这花样很多啊，黄丽丽都一笑而过，笑着跟人说旁边那家卖豆腐的是我大哥家，我大哥家有卤豆腐和酱豆腐那个买来自己家炒菜或者在我这加两毛钱凉拌都好吃，可是黄丽丽凉拌自家的吃是突然想到的。
有人听说卖豆腐的还有别的豆腐卖，也纷纷围上去看，一时间舅舅家的豆腐摊生意好的很，有没买到卤豆腐和酱豆腐的，提着一块白豆腐问，赵庆祥夫妻我没买到卤豆腐跟酱豆腐，这白豆腐你家有什么好的想法，吃不？
问的人也只是抱着听听的心态，不知道白豆腐就那几种吃法还能怎么吃，这次没等黄丽丽回答，赵庆祥就说到我家倒是有麻辣猪肺五毛钱一碗，你要不买一碗？拿回去把白豆腐切里面煮煮，味道很香，说着把麻辣猪肺的锅指了指给那人看，那人看这一口大铝锅上还冒着烟火，头稍稍往锅里一瞅，好家伙，上面飘着红红的一层油。
这味道光看着就好吃，更别说还加豆腐了，来了忙问你这个是怎么卖的？赵庆祥正想叫自家二儿子回头一看，大家都忙的飞起，说到五毛钱一碗指了指一旁木桶里放着的茶碗，要的话我现在就跟你打，那人一看说你这茶碗它也装不下多少啊，我这买回去还得自己加水煮，那能好吃吗？
赵庆祥解释到有很多熟人都是往我家打包麻辣猪肺回家煮豆腐吃，这个茶碗了只跟你打麻辣猪肺，你要煮豆腐我会给你多放点汤。来我这里买猪肺的都是知道的，你看看坐在饺子桌子上吃饺子的都是5毛钱一碗猪肺在这里现吃的。
说着赵庆祥又看到另一个吃了完饺子准备起身的人手上提了自家的麻辣猪肺。把那人手上提的袋子只给这个人看，兄弟，你看刚刚起身的那个他手上装的就是麻辣猪肺，多放点汤你回家只要放在锅里把豆腐洗好，切进去就煮开就能吃，赵庆祥这边说着那边又有好几个买白豆腐围着旁边听。
这时
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