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关于酒的起源，流传比较广的，有四个说法。
1.仪狄造酒说。
相传仪狄是大禹时期的人，据《绝旨酒疏仪狄》记载，帝女令仪狄作酒而美，进之禹。禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。曰：“后世必有以酒而亡其国者。
就是说，帝女（这里没明确说是禹的女儿还是老婆）命令仪狄造酒，成功后进献给禹。禹品尝后觉得很美味，却疏远了仪狄，可谓是拍马屁却拍在了马蹄子上。并且禹发布预言，说后世必定有人因为酒而亡国。
不得不佩服，禹是成功的预言家，他的玄了几代的玄孙桀，就是因为喝酒亡的国。再往后，那就更数不胜数了。
这个故事虽说没有什么神话色彩，但也不可信。
因为首先帝女令仪狄造酒，也就是说那时候还没有酒。既然没酒，那帝女是怎么知道酒的呢？
再者帝女属于家眷啊，你凭什么�
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