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陆选南也是谨慎的，他并没有被众人的议论迷住，他时时都提防着。因为他知道一个人是条龙，三个人是条虫的道理，而且钟向尧又是从来不懂精打细算的人，朱麻子大话连篇，除了做面技术和机械维修上而外，估计其它方面是不可靠的，这得要靠自己以已之长，克他们之短。他不想输，不想在秦正高眼皮子下面输，这样一想，他自然而然的就成了这个厂的“厂长”。
在他的严格计划下，他们的面条终于建成并开始生产，全部费用花了两千一百元。低于陆选南的预计，钟向尧也很满意，暂时拖欠的费用有五百多，就没再次去贷款。朱麻子调试机器，现场培训做面的技术要点，两家人人人都很快成为“技术人员”，经他一指点后，大家做出来的面条和“自学成才”做的简直是两回事，达到了可以上市卖的级别了。
第一次面晒干出售的的时候，陆运红正好在家里，他帮着记帐，来买面和换面的人除了本生产队的，其它生产队的也有，这天共卖掉二百多斤面条，还换了三百多斤小麦，平均算下来，赚了十五元。虽然不算多，可它是这么多人这么些日子来见到的第一笔赚账，而到现在，秦正高他们的窑子，还没正式出过一次窑。
陆选南和钟向尧，朱麻子几人渐渐的发现，他们算帐还没有陆运红算得正确，几次他们在本钱核算上，都是陆运红给他找出了问题，给他们纠正，在陆运红替他纠正的过程中，陆选南才渐渐的会了。陆运红也在这些能提起他兴趣的事情中，才不会去想入非非，而且几乎一学就会，只是陆选南还是老样子，每每告诫他首先重视读书读书，一提读书他就反感，只是不敢公开顶撞。
陆运红每周回来，除了帮他们核对帐目，也都帮着做面条，切面条，可他的做工能力，明显比钟强落后，钟强的速度比他快得多，钟强的傻瓜哥哥也做得快。他不信自己在学习是超过钟强的，在动手能力上就比他差，他也不愿意相信是钟强每周做七天自己只做一天的原因，因为这是眼见即会的事情。其实钟强一两周做下来，已经很厌烦了，不过他更厌烦念书。
在媒人的串掇下，三姐陆运芹和杨成立的事，已经有了进展，两家大人也见过面，都满意，两个人开始耍朋友了，于是杨成立也常来这边帮忙，帮面条厂和家里做活，更能和陆运芹在一块儿，增近感情。主人公第一次见到他，只是觉得他好像比照片上还要好看点，况且人家根本不背驼，也就不再刻薄三姐了。
一个月时间下来，这个几个人的面条厂扣开小麦成本，收
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